Giovanni foi empresário do ramo de cosméticos, foi professor universitário, jornalista por 16 anos, últimos 10 na Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC) e hoje faz parte do projeto de Ouvidoria da própria Federação. Em paralelo atua como consultor empresarial e agora em mentoria executiva. Ele é graduado em Jornalismo, especialista em gerenciamento de Projetos e processos, possui certificação internacional em gestão ÁGIL (SCRUM), possui certificações em consultoria, ouvidor Certificado pela OGU (Ouvidoria geral da União) e possui certificação em Mentoria internacional pela Global Mentoring Group.